Een integraal duurzame veehouderij, dat is waar de Nederlandse overheid naar streeft, evenals belangrijke organisaties in de veehouderij die de Uitvoeringsagenda Duurzame Veehouderij hebben ondertekend. Het gaat dan om een veehouderij met een minimaal milieubeslag, uitstekend dierenwelzijn, gezonde dieren, goede arbeidsomstandigheden en een houdbaar rendement. Zodat er uiteindelijk een lekker, veilig en betaalbaar product voor de consument op tafel komt.
Is het ook mogelijk om konijnenvlees integraal duurzaam te produceren? In Konijnen op Koers onderzoeken we die vraag. Niet vanachter het bureau, maar samen met betrokkenen in en rondom de sector, om uiteindelijk te komen tot ontwerpen voor een duurzame konijnenhouderij.
Doe mee!
Om deze uitdaging vorm te geven, gaan we in de tweede helft van 2011 in interactieve ontwerpsessies werken aan ontwerpen van een integraal duurzame konijnenhouderij. Wij zijn op zoek naar mensen (konijnenhouders, maar ook andere ketenpartijen en betrokkenen) die mee willen denken en zelf in de praktijk aan de slag willen. Ontwerpt u mee?